Kakao
Unsere Kakaos sind mit Liebe erdacht und mit kreativem Können komponiert. Denn nur das Beste ist gut genug, um ein BecksCocoa Kakao zu werden. Unsere 16 Kakaospezialitäten kombinieren die weltweit besten Kakaos mit Rohr- oder Kokosblütenzucker, Gewürzen und natürlichen Aromen zu einer süßen Verführung in der Tasse. Wo immer möglich, verwenden wir Zutaten in Bioqualität und aus fairem Handel.
Chai
Weniger süß und ohne künstliche Zusatzstoffe, so wollen wir unsere Chais in der Tasse haben. Wir haben dem indischen Nationalgetränk vier ungewöhnliche Geschmackskombinationen gewidmet:
- Masala,
- Matcha/Marzipan,
- Vanille/Anis/Orange sowie
- Rooibos/Mango als koffeinfreie Variante
Schokolade
Ein Kern aus Pfefferminzdragee umhüllt von dunkler Schokolade: Unsere Nom Noms sind köstliche Knabbereien aus Kakao und Pfefferminzöl.
Die Sorten Minze und Orange/Minze schmecken frisch und schokoladig und definitv nach me hr.
Für alle unsere Kakaosorten verwenden wir ausschließlich Bioqualität und sind zertifiziert nach DE-ÖKO-001. Nachhaltig einzukaufen schmeckt uns besser.
WIR LIEBEN KAKAO. Und wenn man etwas sehr gerne mag, kann man es meistens auch ganz gut. Das beweist Michael Beck seit 1998. BecksCocoa steht heute für den ganz besonderen Genuss rund um die braune Bohne.
Wir übernehmen Verantwortung für unsere Produzenten vor Ort und verarbeiten deshalb ausschließlich fair gehandelte Kakaosorten.
Der BecksCocoa Adventskalender
Vielfalt statt Alltag
Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, ruft die Couch nach Aufmerksamkeit. Mit einer kuscheligen Decke und einer feinen Trinkschokolade lässt es sich durchaus auch in der kalten Jahreszeit genießen: Zurücklehnen, Augen schließen und sich auf die Reise der Geschmäcker begeben - mit dem BecksCocoa Adventskalender ...
„Ich denke in Aromen und Düften!“
Michael Beck erzählt
Weshalb Kakao der Geschmack seiner Kindheit ist. Warum die BecksCocoa Sachets das Reisen erleichtern. Und wie die Inspiration zu einer neuen Geschmacksrichtung edler Trinkschokolade entsteht. All das verrät uns Kakao-Connaisseur Michael Beck in einem sehr persönlichen Protokoll. Ein Lob- und Liebeslied auf die Vielfalt der herben, dunklen Bohne.
Von der Kakaofrucht bis zum Pulver
Kleine Cocoa-Kunde
Wie kommt der Kakao eigentlich in die Dose? Wie entwickelt er sein typisches Cocoa-Aroma? Und was bewirkt das Trocknen der Kakaobohnen? Ein spannender Weg, den wir für Euch skizzieren. Ernten, Fermentieren, Trocknen, Transport: Kommt mit uns auf die Reise zu den Anfängen köstlicher Kakao-Kreationen!