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Omkafé

Schonende Röstung. Anhaltendes Aroma. Unser Partner für Kaffeespezuialitäten.

Wir sind die Experten für Köstliches aus Kakaobohnen.  Bei den Kaffeebohnen überlassen wir unserem Partner Omkafè das Feld, im wahrsten Sinne des Wortes. Denn Omkafè steht für Kaffeegenuss „all'italiana“ – und das seit mehreren Generationen. Schon die sorgfältige Auswahl der Kaffeebohnen ist eine kleine Zeremonie an sich: Durch das sogenannte Cup Tasting, die Verkostung des Kaffees in seinem Heimatland, stellen die Omkafè Experten sicher, dass nur beste Qualitäten ihren Weg in die Omkafè Kreationen finden. Heißluft-Röstmaschinen sorgen nach italienischer Tradition für eine besonders langsame und schonende Röstung.

Aber Röstung ist nicht gleich Röstung: Zu jeder individuellen Mischung gehört ein eigenes Rezept – das von Röstgeneration zu Röstgeneration weitergetragen wird. Ein weiteres Geheimnis des intensiven Omkafè Geschmacks ist die Kühlung der braunen Bohnen: Die Omkafè Experten lassen die gerösteten Bohnen schonend an der Luft abkühlen und verzichten auf den Einsatz von Wasser. Vor dem Verkauf ruhen die Mischungen sieben Tage lang. So kann sich das typische Omkafè Aroma langsam und nachhaltig entfalten.

Omkafé hat seit einiger Zeit eine Bioespresso, den wir Euch natürlich nicht vorenthalten wollen.

ariva

Eine Mischung edler Arabica-Kaffeesorten, die aus biologischem Anbau stammen und mit Sorgfalt geröstet und veredelt wurden, um Ihnen einzigartige Genussmomente zu schenken.
Der TerraViva BIO Kaffee ist aus der Forschung und der Leidenschaft Omkafès für die guten Dinge des Lebens entstanden, die mit einem Lächeln und dem ganzen Herzen gemacht werden.
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