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Die BecksCocoa Chaispezialitäten.

Würzig, fruchtig, exotisch. Unsere Hommage an den indischen Gewürztee.

Das ganze Aroma Indiens in einer Tasse Tee: Für unsere Spice-Serie hat sich Michael Beck auf die Spuren des indischen Nationalgetränks begeben, dem Gewürztee Masala. Für die traditionelle Zubereitung kocht der sogenannte Chai-Wallah zum Beispiel Zimt, grünen Kardamom, Ingwer, weißen Pfeffer, Nelke und Muskat mehrere Stunden lang in Schwarztee auf. So entsteht das intensiv-würzige Masala-Aroma, das seinen Ursprung in der ayurvedischen Lehre hat. In Europa ist der Masala-Tee als „Chai“ bekannt. Das Geheimnis eines perfekten Chais? „Für mich das Zusammenspiel ausgesuchter Gewürze mit Schwarztee, heißer Milch und Zucker in Maßen“, sagt Michael Beck. „So entsteht die feine und belebende Wirkung des Chais.“

Welche Gewürzkombination dem einzelnen Teegenießer ganz besonders mundet, ist so individuell wie die Vielzahl der Aromen. Zur Spice-Serie von BecksCocoa gehören vier Chaispezialitäten in Bio-Qualität. Ihnen gemeinsam ist, dass sie weniger süß als üblich sind und so das Gewürz-Aroma besonders gut transportieren. Die Sorte Om ist eine Hommage an den klassischen indischen Masala-Tee. Mit Schwarztee und den landestypischen Gewürzen wirkt sie stimulierend und entspannend zugleich.

Enchantment verkörpert Genuss und Lebensfreue pur. Vanille aus Madagaskar, Anis und Orange sind das Geheimnis dieser betörenden Mischung. Matcha trifft Marzipan? Aber ja! Die Sorte Sono kombiniert diese beiden Aromen zu einer harmonischen, frischen Mischung – abgerundet mit einem Hauch von Pistazie. Eine koffeinfreie Chai-Variante auf Basis von Rooisbos-Tee bietet Dune. Zum würzigen Rooisbos gibt Michael Beck eine dezente Mango-Note hinzu. Ergebnis: belebend, fruchtiger Teegenuss!


Dose

Om

Indischer Schwarztee trifft landestypische Gewürze. Der Chai-Klassiker von BecksCocoa.

Dose

Enchantment

Melange aus Madagaskar-Vanille, Anis und Orange. Steht für puren Genuss und Lebensfreude.

Dose

Sono

Matcha, Marzipan und ein Hauch von Pistazie. Ein harmonisch-frischer Chai.

Dose

Dune

Rooisbos-Tee-Basis mit fruchtiger Mango-Note. Unser koffeinfreier Chai.

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Iced Chai Latte

Eiskalt und Würzig

Diese Variante des klassischen Chai Latte belebt und erfrischt – mit einer Gewürzmischung aus Indien und Eiswürfeln aus dem heimischen Tiefkühler. Das Beste daran: Sie ist schneller zubereitet als ihr „Eiskalt und würzig“ sagen könnt.

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